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Arquitectura do Bacalhau & Outras Espéciesautor: André Tavares; Diego Inglez de Souza
editor: Dafne Editora Idioma: português colecção: Colecção Equações de Arquitectura: n.º 34. ano: nov. 2022 encadernação: nº de páginas: 292 p. dimensão: 15x22,5 cm peso: 672 g. ISBN: 978-989-8217-59-2 |
sinopse:
Uma Leitura Crítica da Paisagem Construída pelas Pescas Portuguesas. Qual é a arquitectura do bacalhau? É óbvio que um peixe não constrói edifícios, mas as suas características biológicas geram arquitectura. Este livro explora essa hipótese e foca-se na costa portuguesa para compreender as relações dinâmicas entre a construção em terra e a instabilidade dinâmica dos ecossistemas marinhos. Olhando para os séculos XIX e XX, num momento em que a idustrialização das pescas impulsionou grandes transformações em terra e no mar, são escrutinadas as construções e territórios associados ao bacalhau, à sardinha, ao atum, à pescada e ao polvo, peixe-galo e tamboril. Através de várias chaves de leitura, da biologia dos animais às tecnologias da pesca e processamento do pescado, da política às práticas de consumo, é possível compreender a que ponto os peixes deram forma à construção da paisagem e do território e, em paralelo, como essa transformação aumentou a pressão ecológica sobre o mar. preço: 24,00€ + portes de envio*
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